हल्द्वानी में खाद्य विभाग ने केमिकल से पके केले को पकड़ा. साथ ही सैंपल लेकर जांच के लिए लैब भेजा. खाद्य सुरक्षा अधिकारी अभय सिंह ने कहा कि उनकी कार्रवाई आगे भी जारी रहेगी.
बाजारों में बिकने वाले अगर आप केला खा रहे हैं तो खबर आपके लिए है. खाद्य सुरक्षा विभाग ने केमिकल से पके हुए केले को पकड़ा है. पूरे मामले में खाद्य विभाग ने केले की सैंपल को जांच के लिए राज्य लैब को भेजा है. साथ खाद्य सुरक्षा अधिकारी में मामले में सख्त कार्रवाई की बात कही है.
नैनीताल खाद्य सुरक्षा अधिकारी अभय सिंह ने बताया कि फलों में केमिकल पकाए जाने की शिकायत के बाद जिलाधिकारी के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने मंगल पड़ाव में बाजार में बिकने वाले केले की जांच पड़ताल की. प्रथम दृष्टया में पाया गया कि केले को किसी केमिकल से पकाया गया है जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है. जांच पड़ताल की तो कुछ ठेले पर केमिकल से पकाए गए केले बरामद किए गए, जिसके बाद सैंपल को जांच के लिए राज्य लैब उधम सिंह नगर भेजा गया है.
जांच पड़ताल में पाया गया कि केले के ऊपर नीले कलर के केमिकल डालकर पकाया गया है जो हानिकारक हो सकता है. उन्होंने कहा कि जांच रिपोर्ट आने के बाद केले बेचने वाले व्यक्ति के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी. गौरतलब है कि त्योहारी सीजन नजदीक है ऐसे में मिलावटखोर भी सक्रिय हो गए हैं. खाद्य सुरक्षा विभाग जगह-जगह छापेमारी कर खाद्य पदार्थों के सैंपल ले रही है. इसी के तहत खाद्य विभाग ने कार्रवाई की है. खाद्य सुरक्षा अधिकारी अभय सिंह ने बताया कि नियमानुसार फलों को केमिकल से नहीं पकाया जा सकता है.
लेकिन बाजारों में फलों के केमिकल से पकाए जाने की शिकायत के बाद विभाग द्वारा कार्रवाई की गई है और आगे भी कार्रवाई जारी रहेगी.गौर हो कि फलों को पकाने के लिए कैल्शियम कार्बाइड के साथ-साथ कई रासायनिक केमिकल का प्रयोग किया जाता है जो एक घातक रसायन है. सरकार ने इससे फलों के पकाए जाने पर पूरी तरह से प्रतिबंध लगाया हुआ है. इसके बावजूद दुकानदार मुनाफे के लिए कैल्शियम कार्बाइड के साथ-साथ अन्य रसायन से फलों को पकाने का काम कर रहे हैं. जो लोगों के स्वास्थ्य पर बुरा असर डालता है. ऐसे में रसायन से पके केले और कोई अन्य फल खरीद रहे हैं तो सावधान हो जाएं.
