🔥 हल्द्वानी में गैस संकट के बीच ‘जुगाड़ किचन’! पंखे वाली भट्टी और ड्रम चूल्हों से चल रही रसोई

⚡ कमर्शियल गैस की किल्लत ने बदला खाना बनाने का तरीका, कॉलेज मेस से लेकर नॉनवेज स्ट्रीट तक नए प्रयोग

📍 Haldwani | विशेष रिपोर्ट

हल्द्वानी में कमर्शियल गैस सिलेंडरों की किल्लत ने होटल, ढाबों और संस्थानों को नए-नए जुगाड़ खोजने पर मजबूर कर दिया है। शहर के कई इलाकों में भट्टियाँ और देसी चूल्हे बनाकर रसोई चलाई जा रही है, ताकि कामकाज बंद न हो। 🔥

🌪️ नर्सिंग कॉलेज में पंखे वाली भट्टी

Government Nursing College Haldwani की मेस में गैस की कमी के बीच एक खास पंखे वाली भट्टी तैयार करवाई गई है।

इस भट्टी में लगातार फैन चलता रहता है, जिससे लकड़ी तेज लौ के साथ जलती है और खाना पकाने में आसानी होती है।
मेस कर्मचारियों के अनुसार इस जुगाड़ से कम समय में बड़ी मात्रा में खाना तैयार किया जा रहा है।

🔥 मेडिकल कॉलेज में डीजल वाली भट्टी

वहीं Government Medical College Haldwani की मेस में सिलेंडर की मदद से डीजल वाली भट्टी बनाई गई है।

यह भट्टी स्टोव की तरह जलती है और बड़े बर्तनों में खाना जल्दी पकाने में मदद करती है।
मेस कर्मचारियों का कहना है कि गैस की कमी के बीच यह अस्थायी समाधान साबित हो रहा है।

🍗 नॉनवेज स्ट्रीट में ड्रम से बना देसी चूल्हा

शहर की मशहूर Line No. 8 Nonveg Street Haldwani में भी दुकानदारों ने अलग तरीका अपनाया है।

यहां छोटे ड्रम को काटकर देसी भट्टी तैयार की गई है, जिसमें लकड़ी या कोयले से तेज आग पैदा होती है।

दुकानदारों का कहना है कि इस भट्टी की तपिश कई बार एलपीजी गैस से भी ज्यादा तेज होती है, जिससे खाना जल्दी तैयार हो जाता है।

⚠️ गैस संकट के बीच जुगाड़ से चल रही रसोई

गैस संकट के कारण शहर के कई होटल, ढाबे और संस्थान फिलहाल इन जुगाड़ भट्टियों के सहारे काम चला रहे हैं।

हालांकि व्यापारी उम्मीद कर रहे हैं कि कमर्शियल गैस की सप्लाई जल्द सामान्य हो जाएगी, ताकि उन्हें इन अस्थायी तरीकों का सहारा न लेना पड़े।

⭐ खबर की मुख्य बातें (Highlights)

✨ हल्द्वानी में कमर्शियल गैस की किल्लत
✨ कॉलेज मेस में पंखे वाली और डीजल वाली भट्टी का इस्तेमाल
✨ लाइन नंबर-8 नॉनवेज स्ट्रीट में ड्रम से बनी देसी भट्टी
✨ गैस संकट के बीच जुगाड़ से चल रही शहर की रसोई