हारी सीजन में मिलावटखोरी बढ़ जाती है. मिलावटी मिठाई या खाद्य पदार्थों के सेवन से स्वास्थ्य खराब हो जाता है. ऐसे में समस्या होती है कि कैसे खाद्य पदार्थों में मिलावट या न्यूट्रिशन की जांच कराएं, लेकिन चिंता करने की जरुरत नहीं है. इसके लिए मोबाइल खाद्य विश्लेषणशाला चलाई जा रही है. जिसमें मात्र ₹50 देकर हाथों हाथ सैंपल की जांच करा सकते हैं.
अगर आपको बाजारों में मिलने वाले खाद्य पदार्थ के क्वालिटी पर शक हो तो आप मात्र 50 रुपए देकर हाथों हाथ सैंपल की जांच करा सकते हैं. इसके लिए उत्तराखंड खाद्य सुरक्षा विभाग ने मोबाइल खाद्य विश्लेषणशाला की शुरू की है. जहां खाद्य पदार्थ की जांच करा सकते हैं. इतना ही नहीं सैंपल फेल होने पर विभाग के टोल फ्री नंबर पर शिकायत भी दर्ज कर सकते हैं. जिस पर विभाग की ओर से त्वरित कार्रवाई की जाएगी.
बता दें कि बाजारों में मिलावटखोरी तो अब आम हो गई है, लेकिन त्योहारी सीजन में कुछ ज्यादा ही मिलावटखोरी होती है. क्योंकि, उस दौरान मिठाई हो या अन्य खाद्य पदार्थ की डिमांड काफी बढ़ जाती है. ऐसे में खपत को पूरा करने के लिए मिलावटखोर जमकर मिलावटखोरी को अंजाम दिया जाता है. खाद्य पदार्थों में मिलावट की वजह से स्वास्थ्य पर बुरा असर पड़ता है.खाद्य पदार्थों पर मिलावट को रोकने के लिए समय-समय पर छापेमारी की जाती है. साथ ही सैंपल लेकर जांच के लिए भेज दी जाती है. जिसमें काफी समय लग जाता है. जिसे देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने मोबाइल खाद्य विश्लेषणशाला वैन शुरू की है. इस वैन लैब में अपना खाद्य पदार्थों के सैंपल की जांच करा सकते हैं.
रुद्रपुर राज्य खाद्य लैब उपायुक्त राजन सिंह कठैत ने बताया कि कोई भी व्यापारी हो आम जन इस मोबाइल वैन में मिठाई, दूध, दही, पनीर, घी, दाल, मसाले, तेल समेत अन्य खाद्य पदार्थ को सैंपल जांच करवा सकते हैं. जहां उपभोक्ता को ₹50 देने होंगे. जांच के बाद उपभोक्ता को उसके खाद्य पदार्थ का रिपोर्ट मिलेगा. सैंपल फेल होने की स्थिति में संबंधित के खिलाफ कार्रवाई भी की जाएगी
उन्होंने कहा कि इस मोबाइल वैन के माध्यम से लोग जहां अपना खाद्य पदार्थों के गुणवत्ता को चेक कर सकते हैं तो वहीं लोगों को खाद्य पदार्थ में मिलावट को लेकर जागरूक करने का भी किया जा रहा है. अगर खाद्य पदार्थ में किसी तरह की कोई शिकायत का मामला सामने आता है तो उपभोक्ता टोल फ्री नंबर 18001804246 पर शिकायत कर सकता है. जहां विभाग की ओर से मामले को संज्ञान में लेते हुए आगे की कार्रवाई की जाएगी.
